Что будем готовить?

Борщ
Суп
Солянка
Первые блюда
Добавить рецепт
К Борщу

Поиск рецептов

Наше изследование

Ваше любимое первое блюдо это:
Всего ответили: 476

Услуги SEO Cпециалиста

Оптимизатор seo специалист в Киеве.


Сборник рецептов Borshchik.ru
Рецепт борщя. Приготовить борщ.
Главная | RSS

21 РЕЦЕПТ БОРЩЯ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД

Сборник рецептов

Борщик.RU » Сбоник рецептов » Борщ [ Добавить свой рецепт ]

Рецепт летнего борщя
Борщ летний
 
Корни, кабачки, репчатый лук и морковь нарезают ломтиками, картофель - брусочками, а черешки свекольной ботвы разрезают на части, варят. Фасоль варят отдельно, морковь и лук пассеруют с жиром. В кипящий бульон закладывают пассерованные овощи, листья ботвы, картофель и варят до готовности. За 10 минут до окончания варки в борщ кладут кабачки и нарезанные ломтиками свежие помидоры, вареные черешки ботвы и фасоль, добавляют специи, уксус. В тарелку
с борщом кладут сметану, а сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
2-3 молодых свеклу с ботвой, С-4 картофелины, по 1 морковке и луковице, 1 / 2 корня петрушки, 1 крупный свежий помидор, 1 маленький кабачок, 1 1 / 2 ст. ложки маргарина, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, 2 ст. ложки фасоли, 4 ст. ложки сметаны, 3 стакана бульона или воды, соль, специи по вкусу, зелень петрушки и укропа.
Летний борщ Борщ готов!

Категория: Борщ | Добавил: borshchik (18.10.2009)
Просмотров: 850 | Теги: Летний, рецепт, борщя, холодный борщ, Борщ | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Купить картину маслом здесь еще больше.