Что будем готовить?

Борщ
Суп
Солянка
Первые блюда
Добавить рецепт
К Борщу

Поиск рецептов

Наше изследование

Ваше любимое первое блюдо это:
Всего ответили: 476

Услуги SEO Cпециалиста

Оптимизатор seo специалист в Киеве.


Сборник рецептов Borshchik.ru
Рецепт борщя. Приготовить борщ.
Главная | RSS

21 РЕЦЕПТ БОРЩЯ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД

Сборник рецептов

Борщик.RU » Сбоник рецептов » К Борщу [ Добавить свой рецепт ]

Сало
Одгодовану хорошо, и самое лучшее, хлебом, свинью мятеж в грудь под правую лопатку ножом костоломом. Осторожно обсмалить, чтобы шкуры не потрескалась, ради чего поливают свинью водой, кладут на нее солому и зажигают. Это делают несколько раз. После этого обливают ее холодной водой, накрывают соломой, чтобы она вспотела, одпарилась и чтобы пригара одлипла от шкуры. Затем того обскромадиты шкуру, чтобы была чистой и совсем белой. Тогда обмыть чистой водой и тельбушиты. Сало резать на полосы, вдовш всей свиньи, шириной 3 сливки. Эти полосы порезы на квадраты. Взять Здор с этой свиньи, куски сала обтирать силью, засыпать их ею и складов в сальник. Наложившы хорошо, зашить ниткой, обвязать накрест крепко и поставит в корыте в сутки, а потом повесит на воздухе или в шопе, только вохкому месте. Че-рез месяц можно есть.
Категория: К Борщу | Добавил: borshchik (18.12.2009)
Просмотров: 321 | Теги: сало | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *: