Что будем готовить?

Борщ
Суп
Солянка
Первые блюда
Добавить рецепт
К Борщу

Поиск рецептов

Наше изследование

Ваше любимое первое блюдо это:
Всего ответили: 476

Услуги SEO Cпециалиста

Оптимизатор seo специалист в Киеве.


Сборник рецептов Borshchik.ru
Рецепт борщя. Приготовить борщ.
Главная | RSS

21 РЕЦЕПТ БОРЩЯ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД

Сборник рецептов

Борщик.RU » Сбоник рецептов » Борщ [ Добавить свой рецепт ]

Борщ киевский с курицей
3 стакана свекольного кваса, 1 стакан Сыровца, развести водой, посолить. Бросят 2 ф. говядины, курицу и варить. Как курица сварится, то ее вийнять, бросят три большие шатковани свеклу и крошеным моркови, петрушки, салеры, молоденькой зеленой фасоли. Как свекла сварится, - бросят 1 ф. баранины. А тогда уже положить капусты, разрезанной на шесть или более, немного картофеля. Затовкты салом с луком, петрушкой и укропом. Как все сварится, заправить свежими, тушеными в масле и протертыми баклажанами (здесь помидорами), а взимку квашеными, забелить сметаной. Мясо и курицу разделит и положить в миску. К борщу подают яйца или пирожки, или кашу. Баранину надо брать из под ребер; хорошо бросят в всякий борщ, как начинает кипеть, одну большую или две маленькие Кислички, борщ приобретает от них прекрасный вкус и запах, но тогда уменьшить порцию кваса и Сыровца.
Категория: Борщ | Добавил: borshchik (18.12.2009)
Просмотров: 900 | Теги: курица, Борщ | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Дешевые проверенные проститутки в москве.