Что будем готовить?

Борщ
Суп
Солянка
Первые блюда
Добавить рецепт
К Борщу

Поиск рецептов

Наше изследование

Ваше любимое первое блюдо это:
Всего ответили: 476

Услуги SEO Cпециалиста

Оптимизатор seo специалист в Киеве.


Сборник рецептов Borshchik.ru
Рецепт борщя. Приготовить борщ.
Главная | RSS

21 РЕЦЕПТ БОРЩЯ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД

Сборник рецептов

Борщик.RU » Сбоник рецептов » Борщ [ Добавить свой рецепт ]

Рецепт борщя из кислого молока со свежей зеленью
Борщ из кислого молока со свежей зеленью
 
Бурякову ботву моют, листья нарезают соломкой, а черешки - мелкими кубиками. Морковь и свеклу очищают, моют и нарезают мелкими кубиками, а корень петрушки или сельдерея-соломкой. Подготовленные овощи (кроме листьев ботвы) тушат с небольшим количеством воды и масла до мягкости, затем добавляют нарезанное листья ботвы и тушат еще 5 - 7 мин. Затем солят, охлаждают и залетают смесью кислого молока и кипяченой воды. Подают в холодном виде с порубленной зеленью.
300 г молодых свеклы с ботвой, 1 корень петрушки или сельдерея, 1 морковка, 1 луковица, 2 ст. ложки масла, по 1 1 / 5 стакана простокваши и воды, зелень укропа или петрушки, соль по вкусу
Борщ из кислого молока со свежей зеленью готов!

Категория: Борщ | Добавил: borshchik (18.10.2009)
Просмотров: 417 | Теги: рецепт борщя, свежая зелень, из кислого молока, Борщ | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *: