Что будем готовить?

Борщ
Суп
Солянка
Первые блюда
Добавить рецепт
К Борщу

Поиск рецептов

Наше изследование

Ваше любимое первое блюдо это:
Всего ответили: 476

Услуги SEO Cпециалиста

Оптимизатор seo специалист в Киеве.


Сборник рецептов Borshchik.ru
Рецепт борщя. Приготовить борщ.
Главная | RSS

21 РЕЦЕПТ БОРЩЯ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД

Сборник рецептов

Борщик.RU » Сбоник рецептов » Первые блюда [ Добавить свой рецепт ]

Рецепт Щей из свежей капусты с грибами
Щи из свежей капусты с грибами
 
В кипящий бульон или воду кладут пошинковану капусту, доводят до кипения, добавляют картофель, пассерованные нарезанные соломкой морковь, корень петрушки и репчатый лук и варят до готовности. За 10 минут до окончания варки добавляют нарезанные свежие грибы, лавровый лист, перец и соль. Затем щи заправляют пассерованный мукой, разбавленным бульоном или водой. Подают щи со сметаной.
По 150 г свежей билоголовковои капусты и свежих грибов, 3 - 4 картофелины, 1 чайная ложка пшеничной муки, 1 ст. ложка сливочного маргарина, 1 / 2 корня петрушки, по 1 луковице и морковке, 3 стакана грибного бульона или воды, 4 ст. ложки сметаны, перец, лавровый лист, соль по вкусу.
Щи из свежей капусты с грибами готовы!

Категория: Первые блюда | Добавил: borshchik (18.10.2009)
Просмотров: 305 | Теги: из капусты, капуста, свежая, щи | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *: