21 РЕЦЕПТ БОРЩЯ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД

...сушеных грибов, 350 г квашеной капусты, по 1 морковке и луковице, 1 / 2 корня петрушки, 5 чайных ложек томата пюре, 1 1 / 4 и чайной ложки пшеничной муки, 1 ст. ...кулинарного жира, 4 ст. ложки сметаны, С 1 / 5 стакана бульона или воды, специи, соль по вкусу, зелень петрушки и укропа. Щи из квашеной капусты с грибами готовы!

По 150 г свежей билоголовковои капусты и свежих грибов, 3 4 картофелины, 1 чайная ложка пшеничной муки, 1 ст. ложка сливочного маргарина, 1 / 2 корня петрушки, по ...луковице и морковке, 3 стакана грибного бульона или воды, 4 ст. ложки сметаны, перец, лавровый лист, соль по вкусу. Щи из свежей капусты с грибами готовы!

...хозяйстве «Журавка», под Киевом, одной капусты пять видов. Есть там и пряные травы, чего душа пожелает ... Какие блюда из капусты готовите для своей семьи?

...огурцы, помидоры, салат (зеленый или из капусты. 500 г говядины (мякоти), по 2 ст. ложки пшеничной муки, кулинарного жира и томата пью ре, 6 8 картофелин, ...

Борщ готовят на бульоне из птицы. В кипящий бульон кладут нарезанный кубиками картофель, доводят до кипения, затем кладут нарезанный квадратиками капусту и варят в течение 10 ...

Сварив уху из корней, с грибами, перцем, лавровым листом, маслинами, бросают в его разобранную, и порезанную капусту с шаткованим свеклой и вновь варють; ...

Взять третью часть свеклы на каждое лицо и головку капусты, разрезанной на четверо и ранийше парная кипятком, сварить, процедить и положить в приготовленные первую похлебку из мяса, свекла покришившы.

Варють щавель из мяса с грибами, солью и корнями. Когда закипит, бросают почки. Скоро зварються, щавель процижують в ...куда первым всыпают масло, заправленное мукой. Кладут туда же покрошенный грибы, почку, соленые огурцы, порезанный кочанчик капусты, картофель, варють тех пор, пока ...

...доводят до кипения, добавляют пошинкованные капусту и варят в течение 10 15 мин. Потом кладут тушеные свеклу, пассерованные овощи и нарезанные свежие помидоры, сладкий перец, ...водой. 200 г говядины с костями, 200 г свежей билоголовковои капусты, 2 4 картофелины, 1 свекла, ...

А тогда уже положить капусты, разрезанной на шесть или более, немного картофеля. Затовкты салом с луком, петрушкой и укропом. Как все сварится, заправить свежими, ...борщу подают яйца или пирожки, или кашу. Баранину надо брать из под ребер; хорошо бросят в ...